自從好幾年前去過北海道之後，湯咖哩就成了我心中不可抹滅的一塊記憶，有時候回憶來了就會對湯咖哩特別想念。之前還曾找過台北的湯咖哩店──61 note ，最近又開始想念湯咖哩時剛好看到FB上有朋友在北海道スープカレーGARAKU 台灣，又這麼恰巧的剛好要和一起同遊北海道的朋友聚餐，所以我們這趟懷舊之旅就約在這家餐廳......
GARAKU位在信義區Neo 19大樓一樓，旁邊也都是現在很夯的排隊名店，像是蝦子拉麵─一幻，或是世界第二好吃的現烤冰淇淋菠蘿麵包等都是近期內相當受歡迎的店家。
我們來訪的時候GARAKU還在試營運，所以當初的用餐規則是每個時段限量五十份，開店前一小時發放號碼牌。其實不會很難排，大約早個十五分鐘來就可以了，現在已經正式開幕，排隊規則應該有改。
內部空間其實沒有很大，大約就是可容納四五十個人，裡面有一般桌和吧台桌。
一般的座位非常簡單，沒有多餘的裝飾，我覺得座位間距不算大，但也不會到互相干擾的地步。
與其說這是吧台位置，還不如說這是單人座！因為這裡沒有站起來根本看不到廚房裡面啊~~XDXD
不過還好這面牆滿高的，不然我們大口吃咖哩的時候和裡面的工作人員四目相望不是很尷尬嗎......= =
店內其餘的裝飾真的再簡單不過了，最有亮點的應該是這個燈吧！不過我覺得這個裝飾很韓風啊，不太像是傳統的日式裝潢。
可能是剛開幕的關係，櫃子上的裝飾品並不多，當然也有可能是走極簡風啦！
(圖片取自網路)
這是GARAKU的菜單，每一種價位都差不多，可以加點一些單品。整個菜單看過去我覺得飲料有點不成比例的貴......
<GARAKU招牌鮮嫩雞腿>
等了一會兒，我點的招牌鮮嫩雞腿上桌囉！
旁邊我選的是中碗的飯，說真的以我女生的食量來說我覺得沒有很多，男生可能會有點吃不飽，但大份的還要另外再加錢......
牆上有吃法教學
雖然號稱是薑黃飯，不過味道沒有很重，也許是被湯咖哩的味道蓋住了。飯的口感還不錯，不會太黏！旁邊附了一顆檸檬，吃膩咖哩時加一點檸檬的確會有另一番新鮮的感覺！
至於湯咖哩的味道如何呢？
我覺得跟我在北海道吃的不太一樣，GARAKU的湯咖哩有很濃的海鮮魚味，經過詢問老闆說他們有放「鯖節」，一種跟柴魚有點像的海鮮乾物，所以整個咖哩都有個濃厚的海鮮味，雖然特別，但我覺得這樣就不太像咖哩了......
雞腿的部分倒是軟嫩入味，非常的好吃！
<極炙羊角切>
這碗是朋友點的羊肉，我自己的感覺是氣勢上面輸了一些些......
雖然看起來份量少少的，不過據說裡面還滿多塊肉啦！我有拿一塊來吃吃看，不會太硬，但和北海道的成吉思汗鍋的羊肉比起來實在是差有點大截......。值得一提的是GARAKU的湯咖哩中都會有放一塊炸過的花椰菜，我個人覺得非常的好吃！吃起來是滿新鮮的口感。
<涮涮豬五花佐綜合菇>
我覺得這鍋的氣勢不輸給招牌！有肉有菇感覺非常豐富！
豬肉是一般的口感，賣點應該還是在咖哩~XD，這碗贏在料多又豐富！
總結來說GARAKU其實不錯吃，但因為跟我回億中的湯咖哩不一樣，所以我多少會有點失望，這應該是店家各自有不同的秘方，所以沒有誰好誰壞。我來的時候打卡有66折，所以我覺得價錢還可以接受。但我覺得漲回原價後實在有點小貴，讓大家作個參考囉！
北海道スープカレーGARAKU 台灣
地址:110 Taipei 信義區松壽路28號1樓 (Neo 19)
電話:02 8780 5111
營業時間：11:30 - 15:00 、 17:00 - 22:00
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