The world drifter......

京松蘭也是一家讓我們離開大阪還會跑回去吃的愛店！高級感的氛圍、舒適的環境、超棒的肉質讓人吃過之後回味再三......

京松蘭有兩家店，本店位在JR・地下鉄京橋駅附近，另一家則在地下鉄堺筋線、谷町線的南森町駅附近。因為南森町離我們家比較近，所以兩次都是去南森町店。這裡要強調一下，我們吃的是京松蘭，不是松蘭喔！因為大阪有另外一家有名的燒肉叫松蘭，名字差一個字而已。

京松蘭的外觀看起來就是高級餐酒館，一整個很有氣氛！但是這裡老闆非常有個性，預約幾點就只能幾點到......那天我們預約六點，五點五十五分想進去，老闆就說還不能進去。後來在用餐的過程中有人約七點半用餐而七點十分到，老闆也不讓他們進來，非常有原則~XD，更有趣的地方是，門上的小牌子寫著「有名芸能人お断り！」拒絕有名的藝人進來用餐！超級酷的~

進來之後，會有一個吧台，另外還有包廂跟樓上座位。我們兩次都被安排在吧台位上，感覺兩人的預約大部分都被安排在這裡。

吧台上面放著一排酒......裡面給人的感覺很像酒吧，一點都不像印象中的燒肉店。

這裡的菜單非常簡單，就是分成三種course── king's course, queen's course和princess&prince course，量最多的當然就是king's course，但根據我們吃兩次的經驗，就算是食量不小的男生，吃queen's course也會很飽！讓人很好奇真的有普通人能吃得下king's course嗎？
點了course後，白飯、湯跟烏龍茶都是免費無限食用的，而且肉質也可以選擇想要牛花多一點或是瘦一點。Course中有內臟類，若有不敢吃的人也可以換成肉。

首先送上來的是沒在菜單上的小菜，這個是和牛牛筋，超級軟嫩，入口即化~~超好吃！

接著是菜單上的第一道：很解膩的韓式泡菜。

然後是第二道：麻油豆芽菜，用了麻油做調味，所以吃起來別有風味。

這裡的烤肉是自己烤的，但服務生送上肉的時候會稍微教學一下。

第三道來到了主題~一品：今天的是鹿兒島的牛肉

看看這個油花~~，看到就口水直流~~真的是太美了！！

基本上京松蘭的肉片都有一定的厚度，不知道是不是這個原因，都不太容易烤壞，就算是不太常烤肉的我們，每道肉烤起來也都覺得很不錯。

這裡吃肉非常講究，每種肉都會搭配不同的沾醬，這個一品搭配的是手作的柚子醋。

莫名的喜歡烤網烤出的格紋~
這個一品吃起來入口即化，超級好吃！！肉質好嫩，吃進嘴中有著滿滿的幸福感！

接下來是鹽燒，雖然菜單上寫鹽燒有三品，但菜單下有附註每天的肉品會不太一樣，今天的鹽燒只有兩種，分別是牛舌跟沙朗

沙朗的厚度蠻厚的，服務生建議烤五分鐘。

薄薄的牛舌則是烤一分鐘就好。

鹽燒的肉片可以單吃或是沾檸檬、芥末。

在送上這份時，同時也有蔬菜盤，這裡的蔬菜盤份量都不大......畢竟吃肉都吃飽了~XD

服務人員有特別教學，這個蔬菜剛開始要放在肉上面烘烤，這樣才能吸收肉汁......

牛舌吃起來很有彈性，是脆脆的口感。

配上白飯超級搭！

沙朗的口感比較有「肉」的感覺，油花跟和牛比較起來當然是比較少，所以吃起來也比較有咬勁。

這時候也送上了湯，京松蘭的湯是可以無限加點的。而且重點是這個湯的料很多，不是那種用泡的廉價湯包，只是每次肉都吃太多，所以喝一碗就喝不下了......

再來上的是醬燒燒肉，醬燒的肉有三種，不過服務生講得太快了，我們聽不懂......

這三種肉也都是有一定的厚度......，京松蘭的肉感覺不是很多，但都有一定的份量，所以吃到這裡其實已經非常飽了。

而且這裡的肉油花分布的都好均勻，沒有那種肥一塊、瘦一塊的狀況。

因為醬燒本身就有沾醬的關係，所以店家附上的是生蛋黃。

醬燒肉沾著生蛋黃吃真的好吃，蛋黃的滑嫩提升了燒肉的口感，而且讓油膩感瞬間減低。

吃完醬燒後會上一道沒有在菜單上的燒牛肉ローストビーフ，總共有兩個部位。

一個上面放有鹽昆布

另外的是放了蔥、蒜。

兩種燒牛肉都很軟嫩，口味跟燒肉比較起來清淡很多，但是雖然油花不多，卻不會柴，也是很好吃。

吃到這裡會稍微休息一下，上個簡單的醃漬小菜。酸酸甜甜的也是解膩用。

秋葵在燒肉中更顯得清爽！

此時服務生貼心的詢問是否還吃得下，要不要上燒烤內臟。都難得來吃一趟了，就算肚皮撐破也要吃啊~XD，所以就請服務生繼續上菜了！

內臟總共有四種，這兩個分別是牛大腸跟主動脈。

另外兩個一個是心臟，另外一個實在聽不懂......orz

烤內臟附的芥末醬油

我覺得內臟吃起來沒有想像中的噁心，但口感真的很奇妙，應該不是每一個人都愛......。其實日本燒肉店大部分都有提供烤內臟，跟台灣比較不一樣，來吃的人是可以嘗鮮看看。但因為比起內臟我們還是比較喜歡燒肉，所以另一份烤內臟我們是換成肉。(一開始的時候服務生就會詢問，所以如果有想換的人一開始就要說喔！)

這就是用內臟換來的兩塊肉，也是油花極為漂亮啊！！完全不馬虎。

這兩塊吃完真的是飽到天靈蓋了......服務生看我們全部吃完，貼心的問說還會不會呃，如果還餓的話還可以招待我們其他的肉喔......但我想正常食量的人應該都吃不下了吧~XD

總結來說，京松蘭是一家我非常推薦的燒肉店！不管是質或是量都是上上之選，每一種燒肉還會很講究的搭配不同的醬料來食用，走的是精緻路線，加上店內氣氛又不錯，很適合大人的約會！根據眾多日本網友的評論都說這裡是「 大阪焼肉最強のコスパ 」！喜歡吃肉的人一定會很喜歡。可惜這裡的缺點是一定要電話預約，對於外國遊客而言可能會有一點點不方便，但我覺得還是很值得一試！

京松蘭

檢視較大的地圖

地址:  大阪府大阪市北區天神橋3-2-2
電話: +81-6-6353-7666
營業時間： 18:00~

歡迎加入我的旅行足跡~