和藹可親的師傅在面前捏出一個個琳瑯滿目的握壽司，新鮮的食材加上絕妙的搭配！游壽司的美味程度遠遠超出了我的想像......
已經不知道幾年沒踏入永康商圈，這天因為有好料的吃，所以來到了這裡。說真的，因為這裡不是平時的活動範圍，所以來之前其實沒聽過游壽司。
游壽司位在永康公園附近，店面沒有太大的招牌，來之前還好有先google過，不然應該滿容易錯過的。
店內的位置非常有限......全部都是吧台的座位，這也是為什麼游壽司一個晚上只開放兩個時段(17:30; 19:30)的客人進場。也是因為座位有限，所以聽說訂位非常困難！
這裡的缺點硬要說的話，應該就是位置比較小吧，我覺得這裡比較不適合多人一起聊天聚餐，比較適合少少的人，單純的來享受美食。
每人的桌上都會有小碟子，上面放著生薑、芥末跟醃蘿蔔，這些都是可以續加的。
黑板上寫著今日的食材，上菜之前師傅會先一一詢問有沒有不吃的食材。
這些新鮮的食材就擺在我們的眼前，光用看的就食指大動了！
今日的飲料──哈密瓜汽水~
接下來就開始上菜囉！！
鮮蝦沙拉
非常清爽的開胃菜，蝦子很Q很新鮮！爽口的味道。
鮑魚
新鮮的鮑魚是很脆，口感很棒的！不需要多加什麼調味醬，單吃就能吃到美味。
甜蝦
甜蝦下面放的是紫蘇葉，蝦子的鮮甜當然是一定的！我雖然不喜歡紫蘇的味道，但兩個搭在一起也是滿配的！
黃雞魚加柚子皮
雖然黃雞魚是常見的魚種，但新鮮的黃雞魚做成生魚片還是很好吃，柚子皮增加了清爽感，夏天吃這個很適合！
牛蒡絲手卷
這個手卷超好吃！牛蒡絲炸的相當酥脆，咬下去口感很棒，酥酥脆脆的我很愛~
北海道白干
吃起來完全沒腥味，魚肉一樣入口即化！
牡丹蝦加松葉蟹蟹膏
牧丹蝦吃起來其實跟甜蝦有點像，一樣有濃稠的口感，這道比較特別的是加了松葉蟹的蟹膏，所以整體的鮮度會更上一層樓
烤干貝
特別放上兩張照片，因為這個干貝超大一顆的！簡單的用醬油火烤包上海苔，很簡單的美味！而且因為干貝很新鮮，所以吃起來是Q的，不是那種一絲一絲很柴的喔！
透抽握壽司
這道相較起來特色稍少，但也是很好吃，但透抽這個食材就是很常見......
烤牡丹蝦殼
牡丹蝦是很高級的食材，所以肉拿來做握壽司，蝦殼也不浪費的烤完上桌！其實剛端上來的時候我有點不確定這道要怎麼吃，後來是整個頭都吃下去了......但牡丹蝦的殼真的.......真的很硬，吃完嘴巴會被刮破~QQ
海鱺加玫瑰鹽
稍微炙燒過的海鱺有股特殊的香氣，玫瑰鹽能帶出魚肉的鮮味！也是非常好吃的一道！
蔥花鮪魚加酪梨
上這一道的時候師傅就跟我們說這道的口感很好喔！一口咬下果然是很棒的口感！鮪魚泥加上酪梨吃起來很軟嫩順口，配上海苔的酥脆，真的很不錯！
紅干加柚子胡椒
這道算是滿創新的料理，在日本吃生魚片很少會吃到生魚片加柚子胡椒的，兩者加起來真的是蹦出新滋味！
酥炸南瓜
師傅說這是招待的，但這個南瓜超好吃！尤其剛炸好的時候外皮酥，南瓜又很甜，炸得剛剛好！
竹筴魚加紫蘇
紫蘇再現~XD，竹筴魚做成魚肉泥也滿好吃的，但我實在不喜歡紫蘇的味道啊......哈哈
馬糞海膽
這個海膽超鮮甜，而且也沒有腥味和苦味！真的好好吃！！大推海膽啊！
烤鮭魚頭
雖然我不太會吃帶骨頭的魚，但這個鮭魚頭真的很鮮美，烤得剛剛好，也不會太柴！
比目魚鰭邊肉
比目魚鰭邊肉就是肥美、充滿油脂！炙燒過後更能襯托出那油脂的美味！
味噌湯
千萬不要小看這一碗湯，裡面滿滿的料！非常多魚肉跟豆腐，要不是吃到這裡肚子已經很飽了，真的很想再喝一碗！
金目鯛
之前在日本節目中看到介紹金目鯛就一直很想要吃吃看，吃了果然是很棒~滑順可口啊！
鮪魚腹肉
最後一道是握壽司的王者──鮪魚腹肉！完全沒有筋，也是入口即化！好吃的生魚片就是這樣啊~~~
甜點──芝麻冰淇淋
真的很佩服自己可以吃這麼多！最後的甜點是芝麻冰淇淋，為今日美味的餐點畫上句號！
本來對游壽司的期待並不是太高，但吃完之後大為驚艷！每樣食材都非常新鮮可口，師傅也很用心地搭了很多不同的搭配方法。除了餐點好吃之外，因為所有人都坐在吧台上，所以壽司師傅會一直跟客人聊天，感覺很親切！這一頓有人作東道主，所以我不確定價錢。但若要招待重要的客人，我想游壽司會是很好的選擇！
游壽司二店
地址:台北市大安區麗水街7巷˙號
電話:02 2391 9298
營業時間：11:30–14:30, 17:30–19:30; 19:30─21:30
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